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【冷凍】藁焼き鰹たたき （1節）
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    • 沖縄

      ¥2,534

地元近海で水揚げされたかつおを藁焼きたたき1節（2～３人前）をお届けします！
四国沖で水揚げされたかつおの特徴は、「魚の道」と言われる黒潮の海域で、漁師さんがかつおを1本釣で釣り上げてくれるので高鮮度・高品質、脂が乗っているのが特徴です。

近隣で水揚げされたかつおを藁で焼き、超低温で冷凍保管するワンフローズンです。また、藁のみで焼くことで、かつおの表面は旨みを閉じ込め藁の香りがし、高鮮度・高品質を維持することができます。ガスや炭で焼きません。

【内容量】1節（約250g）
【付属】食べ方チラシ・宗田節入り鰹のたたきポン酢1袋

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