高知　宿毛湾産金鰤　藁焼きたたき（丸ごと1匹）【冷蔵】

¥19,000税込

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高知　金鰤　藁焼きたたき4節（1匹分）【冷蔵】

■金鰤とは
高知宿毛湾で獲れた新鮮で脂の乗った鰤を自社で神経〆したものを自社ブランドとして金鰤（きんぶり）という名前で販売しています。

■こだわり
宿毛湾産の鰤を自社スタッフが神経〆した後、熟成させ旨みを鰤全体馴染ませます。
その後、藁のみで鰤を焼き、すぐに真空し発送します。
藁焼きにした金鰤は、外側の藁の風味と、内側のジューシーな金鰤の旨味がします。
ぜひ、金鰤の藁焼きたたきをお召し上がりください。

【食べ方】
1. 真空袋から鰤を取り出し、キッチンペーパーで軽くふいてください
2. 鰤をお好みの厚さにカットしてください
3.お皿に乗せ、薬味や付属のポン酢等をかけてお召し上がりください

【内容量】金鰤たたき4節（1匹分）　鰤サイズは5～6キロになります
　　　　　ポン酢1本
【消費期限】到着後2日
【保存方法】冷蔵
＊お受け取り後は早めにお召し上がりください。
＊最短で発送させていただきます。
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